Matteo.

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Napoletano di nascita, Lettone di adozione per 5 mesi.

Questo blog nasce con un’idea ben precisa: fondere la mia passione per la cucina con un’esperienza unica, studiare in un paese straniero.
Con i miei post vorrei aiutarvi, consigliarvi e perché no, divertirvi se mai vi doveste trovare in Lettonia per un lungo periodo.

Si sa per noi Italiani il cibo è sacro, siamo spesso viziati e quando ci troviamo a fare i conti con pietanze sconosciute è sempre difficile.Vi mostrerò che anche lontani da casa è possibile fare della buona cucina “nostrana” con qualche piccolo accorgimento. Scegliendo i giusti ingredienti locali potrete riportare sulla vostra tavola dei grandi classici italiani o perché no, provare qualche piatto fusion.

Ma ATTENZIONE! Dovunque voi siate non siate restii ad assaggiare la cucina del luogo, vi assicuro che a Riga ne vale davvero la pena.

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